Penyuluhan Penggunaan Website untuk Peningkatan Kinerja Barista Cafe Lakeside FnB Group

Abstrak

Kafe atau Kedai Kopi di Universitas Telkom menjadi tempat populer bagi mahasiswa, dosen, dan pegawai, yang menyebabkan pengelolaan bahan baku menjadi tantangan penting. Penyuluhan di Harmony Cafe bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan barista mengenai manajemen bahanbaku dan logistik, dengan fokus pada pengelolaan persediaan yang efisien. Barista juga diperkenalkan dengan aplikasi "STOK LAKESIDE FnB GROUP", yang memungkinkan pemantauan stok secara real-time, mengurangi kesalahan pencatatan, dan mempercepat proses pemesanan bahan baku. Diharapkan, penerapan sistem ini dapat meningkatkan efisiensi operasional, mengurangi pemborosan, dan meningkatkan kepuasan pelanggan, sehingga kedai kopi dapat terus berkembang dan memberikan pelayanan yang lebih baik.